Mijazakiban termelik a legjobb vagjumarhahúst, Kagosimában tenyésztik a legjobb vagjubikát, legalábbis a Japán délnyugati részén a hétvégén tartott „vagjuolimpián” odaítélt díjak szerint.
A vagju (wagyu) japán feketemarha a világ legdrágább szarvasmarhafajtája, márványozott húsának kilójáért több mint 100 ezer forintot is elkérnek.
Az ötnapos vagjumarhabajnokság utolsó napján, hétfőn a házigazda Kagosima tartománynak adták át azt a miniszterelnöki díjat, amely a legjobb vagjubikának jár testalkata és szőrzete alapján. A legjobb minőségű vagjúhúsért járó díjat a szomszédos Mijazai kormányzóság nyerte el.
Kisida Fumio miniszterelnök, aki személyesen is részt vette a kagosimai Kirisima városban rendezett „olimpia” záróünnepségén, reményét fejezte fejezte ki, hogy tovább nő a japán vagjuhús népszerűsége és emelkedik előállításának hatékonysága is.
A kilenc kategóriában odaítélt díjak közül hatot nyert el Kagosima, amelynek kormányzója kijelentette: „kétségkívül” náluk termelik a legjobb vagjuhúst.
A versenyen rekordszámú, 438 vagjumarha vett részt Japán 47 kormányzósága közül 41-ből, a rendezvény 300 ezer látogatót vonzott. A vagjuolimpiát ötévente rendezik meg, a következőt az északi Hokkaidó szigetén.
2022. október 10.
(MTI/Kyodo)
