A Centrum TV közreműködésével
A kínai holdnaptárban a második hónap második napját tekintik annak az időpontnak, amikor a sárkány felemeli a fejét, ami a vízgőz emelkedésére, az esőmennyiség növekedésére és valamennyi dolog újjáéledésének kezdetére utal. Ennek a fontos ünnepnek a köszöntésére ősi kínai szokás volt sült szójababot enni, amely a „bőséges gabonatermést” jelzi.
Február 17-én négy külföldi diák Egyenlítői-Guineából, Kongóból (Brazzaville), Tanzániából és Elefántcsontpartról érkezvén ismerkedhetett a kínai kultúrával Linyi város Lanshan kerületében: sült babot ettek, palacsintát sütöttek, jelmezekbe öltöztek és operát énekeltek, mindezt nagyon élvezték.
Kora reggel Lanshan kerületében „Vidéki Erni”, egy influenszer az otthonában mutatta be a külföldi diákoknak és internetezőknek a holdnaptár szerint február 2-i hagyományos szokásokat. A helyszínen babot sütött, palacsintát és pattogatott kukoricát készített, miközben a külföldi diákok lelkesen figyelték a rendezvényt.
„Szeretném kipróbálni a palacsintasütést.”
Erni irányításával az elefántcsontparti Jorie a tésztát a sütőlapra öntötte, egyenletesen eloszlatta, majd miután megsültek a vékony palacsinták, egy spatulával leszedte őket. Az egyszerűnek tűnő folyamat Jorie számára nem ment zökkenőmentesen. A tésztát hol vékonyan, hol vastagon kente, és a végtermék nem lett olyan jó, mint amilyen lehetett volna.
„Ettem már palacsintát, de nem gondoltam volna, hogy ilyen nehéz lesz elkészíteni.” – pirult bele Jorie.
Jorie vezetésével a diákok babot és palacsintát sütöttek, valamint pattogatott kukoricát készítettek, és ezáltal a hagyományos szokások nevetés és jó hangulat mellett vertek gyökeret a fiatalokban.
Az ételkészítés mellett a külföldi diákok megismerték és megnézték a Xianzi operát is, amely egy immateriális kulturális örökség. „Hűha, ez gyönyörű!” A fiatalok levegő után kapkodtak, amikor meglátták Liu Nit, a Xianzi opera örökösét jelmezben. A Xianzi opera fejlődéstörténetének megismerése, a művészek előadásának megtekintése, a jelmezek felöltése és a mesterművek gyakorlása – a mozdulatokat és a stílust nagy érdeklődéssel fogadták a külföldi diákok.
„Az operaelőadás tanulásával több ismeretre tettem szert a kínai kultúráról, és jobban megértettem azt” – mosolyogva mondta Molly, a Linyi Egyetemen tanuló tanzániai hallgató.
Most már egyre jobban szereti a kínai operát és a kínai kultúrát is.
(Zhang Li)
2023. március 6.
(Új szemle)
(x)
