Száz éve jelentek meg először a dán fővárosban az azóta Koppenhága városképének szerves részévé váló hotdogárusok – közölte hétfőn a Ritzau hírügynökség.
Ekkor jelent meg az utcákon az úgynevezett polsevogn (szó szerinti fordításban kolbászoskocsi) első hat példánya a dán fővárosban. Az ötlet Németországból származott, ahol már a 19. század közepétől működtek ilyen egységek.
A dánok a hotdogokat és más kolbászos specialitásokat árusító gyorsbüféket nemzeti kultúrájuk szerves részének tekintik. Virágkorukat az 1960-as és 1970-es években élték, amikor rengetegen fogyasztották náluk gyorsan elérhető, meleg ebédjüket. Ekkoriban mintegy 700 ilyen kocsi működött Dániában a Ritzau szerint, ma nagyjából 100-an vannak. A kis bódék ugyanis idővel erős konkurenciára leltek a gyorsétteremláncokban.
2021. január 19.
(MTI/dpa)
